牛ごぼう炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴボウをささがきにする。
- 2 さやいんげんはヘタと筋を取る。
- 3 熱したフライパンにサラダ油熱し、牛肉を炒める。
- 4 8割ほど火が通ったらゴボウを加えてさらに炒める。
- 5 酒、醤油、オイスターソースを加えて絡める。
- 6 最後にさやいんげんを加えて炒め、きれいな緑色になったら完成。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
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