野菜たっぷりミネストローネ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、セロリ、ベーコンを1cm角の角切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、人参、セロリ、塩を加えて油をなじませる。
- 3 トマト缶と水とブイヨンを加えて中火で10分ほど煮込む。
- 4 ペンネを加え、柔らかくなるまでさらに煮込む。
- 5 塩こしょうで味を調えて完成。セロリの葉を飾るとおしゃれに見えます。
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