なすのマスタード漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
- なす 1本
- マスタード 大さじ2
- 塩 2つまみ
- ドライパセリ ひとつまみ
作り方
-
1
なすを5mm幅に切り、
塩に漬け30分待ちます。 -
2
なすの汁気をしぼり、
マスタードに15分漬けます。 - 3 ドライパセリをかけて完成です!
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 漬け物
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