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ビタントニオで作る!ショコラマドレーヌ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約20個人分

  • ブラックチョコレート

    1枚

  • 小麦粉

    30g

  • アーモンドプードル

    30g

  • バター

    30g

  • 1個

  • ベーキングパウダー

    こさじ1/2

  • ジュエルシュガー

    適量

  • ホワイトチョコレート

    1枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビタントニオで作る!ショコラマドレーヌ♪

バレンタイン用にちょっとデコレーションしたマドレーヌをどうぞ♪

作り方

  • 1

    ブラックチョコレートを耐熱皿に割り入れ、バターとともにレンジで1分ほど加熱します。形が残っていても混ぜるとすぐにクリーム状になります。

  • 2

    クリーム状になったところに、小麦粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・卵を加えて混ぜます。

  • 3

    ビタントニオをあたため、型にキッチンペーパーで油(分量外)を塗り、適温になったらスプーンで生地を落とします。8分目くらいが目安です。

  • 4

    3分ほどで焼き上がります。その後デコレーションをするため少し冷まします。

  • 5

    ホワイトチョコレートもレンジで溶かし、マドレーヌを半分ほどチョコレートに浸します。

  • 6

    チョコレートがやわらかいうちにジュエルシュガーをふりかけ、チョコレートが固まれば完成です!

きっかけ

バレンタイン用にビタントニオのマドレーヌ型で簡単に可愛く作りたくて。

おいしくなるコツ

ジュエルシュガー以外にアラザンやスプリンクルなどお好みのものを使用して、可愛く仕上げてみて下さい♪

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > チョコレート > その他のチョコレート

レシピID: 1450010865

公開日:2014.02.14

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関連情報

料理名
マドレーヌ
料理用途
贈り物

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