レンコンと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

レンコンと豆腐の味噌汁
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日々のみそ汁に

材料(3人分)

  • 600ml
  • 味噌 大さじ2
  • レンコン 1㎝厚み位のが3枚
  • 絹豆腐 1/2丁
  • 小葱 少量

作り方

  1. 1 レンコンは皮をむいて酢水にさらします。

    豆腐はカットしておきます
  2. 2 レンコンは1分ほど茹でて置いたものを使用しました。

    なので鍋に葱以外を入れて温めて、器に入れネギを散らして完成

きっかけ

日々のみそ汁に・・・家にあるもので

おいしくなるコツ

レンコンを煮すぎないこと。

  • レシピID:1450009747
  • 公開日:2013/08/30
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