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レンコンと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 600ml

  • 味噌

    大さじ2

  • レンコン

    1㎝厚み位のが3枚

  • 絹豆腐

    1/2丁

  • 小葱

    少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンコンと豆腐の味噌汁

日々のみそ汁に

作り方

  • 1

    レンコンは皮をむいて酢水にさらします。

    豆腐はカットしておきます

  • 2

    レンコンは1分ほど茹でて置いたものを使用しました。

    なので鍋に葱以外を入れて温めて、器に入れネギを散らして完成

きっかけ

日々のみそ汁に・・・家にあるもので

おいしくなるコツ

レンコンを煮すぎないこと。

レシピID: 1450009747

公開日:2013.08.30

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