杏仁霜とアガーで簡単杏仁豆腐♪ レシピ・作り方
材料（5カップ人分）
作り方
-
1
【シロップ】
鍋に水と砂糖を入れ、砂糖を溶かしながら沸騰させたら出来上がり。冷まして冷蔵庫で保管。
-
2
【杏仁豆腐】
鍋にアガー以外の材料を入れ、沸騰させないように50度くらいの温度で砂糖を溶かす。
杏仁霜をしっかり溶かす。 -
3
2にアがーを加え、溶かしたら、容器に入れ、荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
- 4 仕上げに1のシロップとクコの実のワイン煮を飾り出来上がり。
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うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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