イカと冬瓜の煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- だし汁（昆布・鰹節使用） 150ml
- 冬瓜 200gくらい
- イカ １杯
- 醤油 大さじ１．５
- みりん 大さじ１．５
作り方
-
1
冬瓜は中のわたと種を取り除き、皮を包丁できって一口大に切ります。
硬そうな冬瓜なら分厚めに皮をむいてください -
2
イカのさばき方はレシピID: 1450009364参照してください
輪切りにしたものを使用します -
3
昆布・鰹節・水でだしを取ります。昆布・鰹節を取り除いたら
いそこへイカ・冬瓜を入れて調味料も入れ落としブタをして１０～15分煮込み完成
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