レンジで簡単！鮭とたまねぎのふんわりたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎ、ジャガイモソーセージを１ｃｍくらいの厚さに切る。
2. 2 ジャガイモ、たまねぎを入れ、フライパン(中火）で軽く野菜に火を通す。5分くらい。(フライパンつかわずにレンジで5～10分くらい温めて火を通してもいい）
3. 3 炒めた野菜のなかにソーセージと鮭フレークを入れ、（塩コショウを少しだけふってもいい）中火でざっと炒める。2～5分くらい。最後1分くらいのときに万能ネギ入れる。

   

4. 4 炒めたものを底のある皿に盛り付ける。

   

5. 5 タマゴと豆乳とコンソメ顆粒を混ぜて溶く。
6. 6 皿の中に卵を注ぐ。
   具の上から、具が半分くらい隠れる感じで。

   

7. 7 ラップをして、レンジで（機種にもよるが）5～8分ほど加熱。
8. 8 タマゴに適度に火を通せたら完成！