春をシャキシャキたっぷり♪春牛蒡の味噌マヨサラダ丼 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- A 芽ひじき（乾燥） ５ｇ
- A 酢 小さじ１
- Ａ 牛蒡（千切り） ２０ｇ
- Ａ トマト（１ｃｍ角に切る） ５０ｇ
- Ａ サニーレタス（千切り） ２枚
- Ａ 冷凍コーン（蒸した物） １０ｇ
- Ｂ 味噌（甘口） 大さじ１／２
- Ｂ マヨネーズ 大さじ１
- Ｂ 豆板醤 小さじ１／２
- 玄米御飯 １～２膳分
- 金胡麻 適宜
作り方
- 1 ボウルにＡを入れ、野菜の水分で芽ひじきを軽く戻す。
- 2 １にＢを加えて混ぜ合わせ、３分程置く。
- 3 器に玄米御飯を入れ、２を盛り付け、金胡麻を振り掛けて完成♪
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- カテゴリ
- ごぼう
kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
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