ガッツリまろやか♪ピリ辛甘辛ニラとろろ丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
kirakyori
にんにくと豆板醤が効いた、ニラ炒めのガッツリ感が、とろろと一緒に食べた途端、何とも言えないまろやかさが広がって、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
材料（１人分）
- Ａ 大豆ミート（ミンチタイプ） ８ｇ
- Ａ 人参（細切り） ４０ｇ
- Ａ 冷凍コーン １０ｇ
- Ａ にんにく（すりおろし） 小さじ１／２
- Ａ 生姜（すりおろし） 小さじ１／２
- Ａ 胡麻油 小さじ１／２
- Ｂ 甜菜糖 小さじ１
- Ｂ 醤油 小さじ１
- Ｂ 酒 小さじ１
- B 豆板醤 小さじ１／４
- Ｃ ニラ（食べ易く切る） ３０ｇ
- Ｄ 長芋（すりおろし） ５０ｇ
- 玄米御飯 １膳分
作り方
-
1
フライパンにＡを入れ、蓋をして、中火で蒸し焼きする。
（大豆ミートは戻さず、そのまま入れる。） - 2 軽く火が通ったら、Ｂを入れて、炒める。
- 3 全体が馴染んだら、Ｃを加えて、炒める。
- 4 器に玄米御飯、Ｄ、３の順に盛り付けて完成♪
-
5
ニラを菜の花に変えると、また風味が違って、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
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- カテゴリ
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kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
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