ゴーヤ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
まず、ゴーヤニンジンをこのように切って。別鍋にお湯３００ｃｃでほんだしを溶かしておいて下さい。
-
2
油をひいたフライパンで豚肉を炒めます。ゴーヤ・ニンジンを加えて炒めます。ある程度火がとおったら。先ほどのだし汁を加えますざっと炒めて、醤油を加えます。
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3
別の鍋に油をひいて細かく切った豆腐を炒めて下さい。それを鍋に加えて、蓋をして１０～15分ほど中火で蒸して下さい。後はお皿に盛って出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤ炒め
ooohiro
やっほー、酒飲みなのでよく作る酒のつまみメインで投稿しようと思います。
よかったらブログの方も見てくださいな。
http://plaza.rakuten.co.jp/wordsstation/
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