マグロカマのめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- マグロカマ 150g
- めんつゆ 大さじ3
- しょうが汁 大さじ1
作り方
-
1
時間があるときはさっとマグロを茹でこぼします。
(臭み取りのため) -
2
マグロをお鍋に入れ、水(150mL)、めんつゆ、しょうが汁で煮ます。
フタをして中火で! -
3
途中、何度か裏返して
煮汁が少なくなったら完成です!
きっかけ
まぐろのカマを購入してみました。簡単にめんつゆで調理!!
おいしくなるコツ
マグロの身がこわれないよう、裏返す時は優しく!
- レシピID:1450006818
- 公開日:2012/08/13
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません