自家製★黒糖杏酒 レシピ・作り方
材料（杏1㎏分人分）
- あんず 1㎏
- 黒砂糖 500g
- ホワイトリカー １．８L
作り方
- 1 あんずを水洗いし、水気をふき、竹串でヘタをとる。
- 2 殺菌した保存瓶に、①と黒砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぐ。
- 3 冷暗所に保存し、時々、瓶を振って全体を混ぜる。
- 4 3か月ほどで杏の実を取り出します。3か月～飲むことができます。
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ばばっち01112021/05/29 07:17
杏子1.5キロありました。ちょっと多めですが…作ってみました。
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