さっぱりお酢の夏野菜冷製スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ワカメは乾燥ワカメなら戻して刻む。白きくらげは戻してから軽く茹でる
- 2 キュウリは千切り、トマトは皮をむいてサイコロにきる
-
3
★の調味料を合わせて、キュウリとトマトを漬け込む
-
4
3の具材と調味料、ワカメ、白きくらげをスープの器に分ける。
-
5
冷たい水を器に注ぐ。暑い日は氷を浮かべても。お好みで大葉を刻んでのせてもよいと思います
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- 夏野菜の冷製スープ
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