砂肝のニンニク味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
砂肝は白いところで、3等分して切り込みを入れて更に3等分。
歯当たりも程よく食べやすいし、火も通りやすいです。茹でたら、しっかり水気を切っておきます
-
2
キュウリは半分に切って、種が多いようならスプーンで削って取ります。
斜めにスライスします -
3
◆のたれを合わせて、食べる直前に和えます
器に盛りつけて、小ネギやゴマを振って完成です。 -
4
セロリや白髪ねぎを加えて。
ニンニク味噌の代わりに、コチュジャンを使ってアレンジも美味しいですよ♪
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