チキンソテーのビーンズソース レシピ・作り方
材料（3人分人分）
作り方
- 1 タマネギはみじん切り、トマトはざく切り、大豆と枝豆は軽くつぶす
- 2 鶏モモ肉は、ブラックペッパーを振ってフルーツビネガーに漬け込んでおく
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3
フライパンにオリーブオイルを熱して2の鶏肉を皮側から中火で焼く。両面パリッと焼けたら蓋をして弱火でじっくり火を通す
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4
別のフライパンでタマネギを炒め、透き通ってきたらトマトを加えて炒める
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5
大豆と枝豆も加えて、軽く塩を振り、鶏肉を焼いた際の肉汁を加えて混ぜてソースにする
-
6
焼いた鶏肉を食べやすく切り分け、ソースと一緒にいただく
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- 料理名
- チキンソテー
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