茄子と挽肉のトマトカレー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
あらごしトマトを用意する
茄子、玉ねぎは5mm幅にカットする - 2 鍋に油を熱し 挽肉、茄子、玉ねぎの順に炒める
- 3 2に あらごしトマト、水を入れ15分ほど煮込む
- 4 火を止め カレー粉を入れ溶かし 再び火にかけとろみがついたら出来上がり
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子と挽肉のトマトカレー
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