簡単！経済的なもやしのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは水洗いします。

   

2. 2 鍋にお湯を沸かします。
   
   お湯が沸いたら火を止めます。

   

3. 3 鍋の中に洗ったもやしを入れ、鍋の蓋をしてそのまま1分。
   
   ※水は少なくてもかまいません。

   

4. 4 １分後、はしで上下のもやしを混ぜます。
   
   鍋の蓋をしてさらに2分待ちます。

   

5. 5 待っている間に
   砂糖と醤油を混ぜておきます。

   

6. 6 もやしをざるに取り、水気をきります。

   

7. 7 火傷に気をつけながら
   熱いうちにもやしを絞ってください。

   

8. 8 熱いうちに作っておいた、砂糖と醤油に混ぜて完成。
   
   お好みで白ゴマや黒ゴマをかけてください。
   
   ※もやしが熱いうちに作ったほうが砂糖が溶けやすいです。