キュウリのQちゃん レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰した鍋にキュウリを入れ2分煮ます。蓋をしないで一晩置くか、自然に冷ます。細いキュウリは、煮る時間を短くしてね

   

2. 2 新しい水に替え、沸騰したらキュウリを入れ2分煮る。冷めるまで自然放置。

   

3. 3 キュウリの歯ごたえが残る方がおいしいので、5ミリ前後にスライスします。

   

4. 4 そして、絞ってください。ふきんに入れて絞るほうが楽ですよ。 2回ぐらい絞ってくださいね。

   

5. 5 生姜は千切りにします。鷹の爪は輪切りに。◆の材料を煮立てます。絞ったキュウリを入れて2分煮ます。

   

6. 6 冷めたら出来上がりだよ。