鶏肉とサツマイモの韓国風煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
サツマイモは皮ごと大き目に乱切りして、水にさらしてから水気を切ります
人参・玉ねぎも大きめに切っておきます -
2
油小さじ1を熱して鶏手羽元を炒めます。
鶏肉の色が変わり旨味を閉じ込めたら、水を加えます。 -
3
ひと煮立ちさせてアクを取り、ほかの野菜を加えます。
ニンニクと調味料を加え、煮込みます。味を調えて、お好みで唐辛子を入れてください。
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- カテゴリ
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- 鶏肉とサツマイモの韓国風煮込み
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コチュジャン：大2
・味噌：大2
・みりん：大2
・醤油：大1
・唐辛子：お好みで