エビチリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンニク・生姜・ネギはみじん切りにします。
◆の調味料を合わせておきます。 -
2
海老は背わたを取り、塩・片栗粉でもみます。
水洗いして水気を取ってから、塩・胡椒・片栗粉を付けておきます
時間があれば、さっと海老を湯通ししておくともっと美味しいよ -
3
海老を加えて色が変わったら、ネギも加えます。
海老に火が通ったら、合わせておいたチリソースを加えます
さっくりと、味をなじませたら完成です
-
4
大人数には、春雨もプラスしてボリュームアップも美味しいよ♪
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fellow
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辛みが強いので、量は減らしてね。