根菜チップでサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
春菊の茎は斜めにスライス。
葉っぱは食べやすい大きさにします。
きゅうりも、斜めにスライスしてから千切りにします -
2
ごぼうは、斜めに長めにささがきをを長くする感じでスライスします。
レンコンも皮つきのまま縦にカット。
どちらも水にさらさずに使います
低温でじっくりこんがりと揚げます -
3
器に1を盛り付け、揚げた野菜を乗せます。
トマトをトッピングして、バルサミコ酢と柚子ジャムを合わせたソースを掛けて食べてね
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- サラダ
fellow
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どちらもポリフェノールがたっぷりです♪