免疫力UPの春雨とワカメのトロトロスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
乾燥ワカメと春雨は、戻して食べやすい大きさに切ります。
卵は割ほぐしておきます。
生姜はみじん切りにします。 -
2
4カップ分の水を鍋に入れ、鶏ガラスープの素を溶かします。
生姜・クコの実・ワカメ・春雨を加えます。 -
3
塩コショウで味を整えたら、水溶き片栗粉でしっかりとろみをつけます。
とろみがついてから、割ほぐしておいた卵を入れます。 - 4 卵がかき玉になったら、ごま油を少し加えて、香りとコクをクラスします。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 春雨と若布のスープ
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