豆腐のたまご蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐は軽く水切りし、手でつぶす
長ネギは白い部分をみじん切り、青い部分を斜め切りにする -
2
豆腐・卵・めんつゆ・長ネギ（白）を一気に混ぜる
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3
お椀に半分ずつ盛る
800Wのレンジで約3分加熱する
500Wだと5分くらいでしょう
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4
お椀をゆすってぐらぐら動かなくなったら、火が通っています
長ネギ（青）をあしらって完成
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- 料理名
- 茶わん蒸し
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レンジで簡単にできちゃいます