ネギ入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（小ぶりのもの） 3個
- 茹で卵 1個
- ネギ（青い部分） 30ｃｍ
- 塩、粗引きこしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ4～5
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき サイコロ状にカットし 耐熱容器に入れ5分半～6分レンジで加熱する
ネギは1ｃｍ幅にカットし 耐熱容器に入れ 1分加熱する -
2
1のじゃがいもは 熱いうちにフォークなどで潰す
じゃがいもとネギは冷ましてください
- 3 2を冷ましている間に 茹で卵を潰しておく
- 4 器に じゃがいも、ネギ、塩、粗引きこしょう、マヨネーズを入れ よ～く混ぜ合わせれば出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ネギを入れたポテトサラダ
梨ボー
料理は簡単なものばかりですが 皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾
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これからもどうぞよろしくお願いします❤
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ゆきのここゆき2012/01/29 21:00
ネギと卵が美味しくて良いですね。主人も喜んでいました。ありがとうございます。
