ホタルイカと大葉の和風スパ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ホタルイカ２０匹は目と口を取り除き、塩茹でします。
- 2 ニンニクをみじん切りにし、多めのオリーブオイルで炒めます。
- 3 色付いてきたら、薄切りにしたタマネギ１／２個を入れます。
- 4 タマネギに火が通ったら鷹の爪１～２本、茹でたホタルイカを入れます。
- 5 ホタルイカをつぶして内臓を出し、白ワインで香りを引き立たせます。
- 6 茹でたスパゲティ１８０gを入れてなじませます。
- 7 塩・コショウで味を整え、皿に盛り、千切りにした大葉２～３枚を載せてできあがり。
関連情報
- 料理名
- ホタルイカの和風パスタ
楽天出店店舗：本物を追求する フォーシーズン
楽天市場
本物のおいしさを多くのお客様へ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/syun-sakana/
当店では、その季節の旬のものにこだわり、
春は「ホタルイカ」
夏は「岩牡蠣」「スイカ」「メロン」
秋は「二十世紀梨」「柿」白イカ「アカイカ」「お米」
冬は「松葉がに」「セコガニ（松葉がにのメス）」「若松葉ガニ」「みかん」
等々といった四季折々の旬の食材を全国へお届けしています
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![【2セットご購入で1セットプレゼント】【送料無料】ホタルイカ（2024年・新物A級）[生] 1kgセット（500g×2パック入）*【いか】【イカ】【蛍烏賊】 ほたるいか【予約販売】 ssfs0304](https://tshop.r10s.jp/syun-sakana/cabinet/hotaru/rhotarutopa1kg.jpg?fitin=128:128)
![『予約』本場福部(ふくべ)産『山根さんの砂丘らっきょう 洗い』1kg（S-Mサイズ）[常温]1配送先3セットご注文で送料サービス[らっきょう酢のみ同梱可能] 鳥取らっきょう ラッキョウ らっきょう鳥取【6月上旬以降予約順発送予定】](https://tshop.r10s.jp/syun-sakana/cabinet/yamanesanrakyotop.jpg?fitin=128:128)
![送料無料 有頭赤エビ＆ホタテセット 海鮮BBQ [有頭赤エビ×10尾 ＆ ホタテ片貝10個セット][冷凍]バーベキュー 海鮮バーベキュー 海老と帆立貝のBBQセット](https://tshop.r10s.jp/syun-sakana/cabinet/bbq/akaebihotatetop.jpg?fitin=128:128)
![2024年新物【A級】生ホタルイカ（プロトン凍結） 1kg（250g×4パック）【送料無料】山陰沖産[冷凍]【いか】【イカ】【蛍烏賊】ほたるいか 急速冷凍 ギフト](https://tshop.r10s.jp/syun-sakana/cabinet/hotaru/hotarupuroton1.jpg?fitin=128:128)
![【予約販売】河本農園のスイカ 金色羅皇（こんじきらおう）（1玉7-9kg程度)（2L-4L）送料無料［鳥取県産西瓜］［常温]水分たっぷり♪！すいか 鳥取スイカ【6月中旬以降収穫があり次第発送】お中元 ギフト](https://tshop.r10s.jp/syun-sakana/cabinet/seika/konjikiraou1.jpg?fitin=128:128)
