卵のすまし汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 水 180ccのカップで４杯
- 顆粒だし 約３ｇ
- 塩 小さじ１／２
- みりん 大さじ１／２
- しょうゆ 小さじ２
- 卵 （別容器で溶いておきます） 2個
- あれば、ネギ 少々
作り方
- 1 鍋に分量の水を入れ、だしを入れて火にかけます。
- 2 沸騰する前に塩、みりん、しょうゆで味付けします。
- 3 軽く沸騰した状態で、別の容器で卵を混ぜ合わせておいたものを、箸に伝わせながら回し入れ、再度軽く沸騰して卵がふわふわになれば出来上がり！
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- 料理名
- 卵のすまし汁
なな888
小学１年生の娘がいます。少し食事制限があるので野菜がメインの食生活です。
簡単でヘルシーなお料理を心がけて頑張ります(*^_^*)
たくさんの嬉しいレポートありがとうございます！
どうぞこれからもよろしくお願いいたします！
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