簡単!栗だけ栗きんとん レシピ・作り方

簡単!栗だけ栗きんとん
なな888
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簡単に出来てベストな甘さの栗きんとんです^^

材料(約10人分)

作り方

  1. 1 栗を皮付きのままゆでて、やわらかくなったら二つに割って中身をスプーンでかき出します。(たまたま580gでした)
  2. 2 1と砂糖と水を大きめの鍋に入れて中火~弱火にかけ、砂糖をとかすように混ぜます。
  3. 3 砂糖がとけたら、栗をつぶすように木べらで混ぜていき、好みの固さになったら出来上がり!(ちょっとゆるいくらいで冷めたら固くなります。)

きっかけ

栗をたくさんいただいたので^^

おいしくなるコツ

2では大きめ鍋のほうが焦げにくいのでおすすめです^^ つぶつぶ感が残るのが嫌な方は裏ごしして下さい☆ 3では少しゆるめでOKです。冷めたら固めになります。

  • レシピID:1450003838
  • 公開日:2011/09/29

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栗きんとん
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