チョコサンドワッフル（リエージュ風）★ レシピ・作り方
材料（8個人分）
- 薄力粉 90グラム
- 強力粉 90グラム
- 牛乳 100グラム
- 卵黄 1個
- ドライイースト 小さじ1
- マーガリン 80グラム
- さとう 20グラム
- 塩 小さじ1/2
- チョコレート（トッピング用） 40グラム
作り方
- 1 ホームベーカリーに粉類・砂糖・塩・マーガリンをいれ、イーストと卵黄をまぜた牛乳をいれ、生地を作る。一次発酵までお任せ。
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2
1を8等分し丸めたら、ラップをして、15分ベンチタイム。
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3
2を平たく伸ばし、チョコを挟み丸め、ラップをして15分発酵させる。
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4
温めたワッフルメーカーにバターをぬり、3をのせ3-4分焼く。
-
5
竹串などでとりだし、さましたらできあがり、
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関連情報
- カテゴリ
- ワッフル
- 料理名
- ワッフル
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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