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簡単上品!!キャベツのお吸い物♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単上品!!キャベツのお吸い物♪
  • 100円以下

今回使用しただしぱっくはこんぶやかつおで味がついているので、味付けしていません。
キャベツの千切りはごく細くすることがポイントです。

作り方

  • 1

    キャベツをスライサーなどでごくごく細くする。水にさらしてあくをとっておく。

  • 2

    鍋にだしをいれ、1のキャベツを入れ、さっと火を通したら出来上がり。
    今回使用した「愛菜倶楽部のしっかりだし」おすすめです。

きっかけ

お店のランチで出てきたので、真似して作ってみました。

おいしくなるコツ

今回使用しただしぱっくはこんぶやかつおで味がついているので、味付けしていませんが、味のないだしの場合は白だしなどで味付けしてください。今回使用した「愛菜倶楽部のしっかりだし」はパックのなかにかつお・昆布・しいたけ・等ブレンドされています。

レシピID: 1450003207

公開日:2011.07.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.06.14

    ごちそうさまでした^ ^♪とても美味しかったです^o^!

    作ってくださってありがとうございます(^O^)/

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
澄まし汁
料理用途
普段の料理

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