マスタードでおいしいエビチリ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 エビの殻とわたをしっかりとってください。とり終わったら、片栗粉をまぶしていきます。
- 2 フライパンをつかって、油をひき、片栗粉をまぶした海老を焼いていきます。片面を焼いて、ひっくり返してもう片面を焼いていきます。
- 3 強火にして、ケチャップ、砂糖、しょうゆ、酒、豆板醤、マスタード、少量の水をいれていきます。水分がとんだら出来上がりです。
きっかけ
マスタードソースでエビチリを作ってみました。
おいしくなるコツ
小麦粉にまぶすときは、水分を使わずにまぶしていくとおいしく出来上がります。
- レシピID:1450002430
- 公開日:2011/05/05
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビチリ
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