牛肉たっぷりの芋煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 芋煮の皮をしっかりむいて、輪切りにします。にんじんも輪切りにします。さらに、しめじを食べられる大きさにきっておきます。
- 2 鍋に、水、醤油、砂糖、みりん、調理酒をいれて火をつけます。さらに、豆腐を切っておきます。
- 3 鍋に、牛肉、里芋、人参、しめじをいれて煮込んでいきます。味見をして、醤油や砂糖で味を調えていきます。
- 4 最後に豆腐をのせます。火を通していることを確認して出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- 芋煮
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Schon04132011/11/03 15:35
仙台出身ですが作りました。 すき焼きみたいに甘辛いお味で 山形風派の主人も大絶賛でした
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