レンジで簡単☆なすナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
- ごま油 大1
- ■たれ
- しょうゆ 小2弱
- にんにく(摩り下ろし) 小1/3
- すりごま 小2
作り方
-
1
なすの長さを半分に切り、それぞれ8等分ほどの細切りに。
しばらく水にさらす。
-
2
水を切ったなすをお皿などに入れ、ごま油をかけ軽く混ぜ、ラップをしてレンジ(600w)で3分～3分半加熱。（今回はルクエを使用）
-
3
しな～っとしてればOK。加熱した茄子をボウルなどに移す。（水分は入れません。）
- 4 タレの材料を入れ混ぜ合わせ完成！
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすナムル
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よし12082011/05/01 18:18
ピーマンがあったので一緒に入れました。
胡麻風味の効いたいい感じのおつまみでした。
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