☆ふわとろ我が家のオムライス☆ レシピ・作り方

☆ふわとろ我が家のオムライス☆
とも先輩
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誰でもふわふわ卵に出来ます~♪
豚ひき肉のケチャップライス旨みが濃い!試してみて。

材料(3人分)

  • 豚ひき肉 150g
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 中1個
  • ●ケチャップ 大さじ6
  • ●ウスターソース 大さじ2
  • 6個
  • 牛乳 大さじ6
  • とろけるスライスチーズ 3枚
  • バター・塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1 人参・たまねぎをみじん切りにし、炒める。
  2. 2 更にひき肉を加え炒め、塩こしょうする。
    ●のケチャップ・ウスターソースで味付けする。
  3. 3 調理2の具にあたたかいご飯を加え良く混ぜる。軽く炒めるだけでよい。
  4. 4 卵を焼く

    卵2個に牛乳大さじ2・塩こしょうを加え良く混ぜる。
    熱したフライパンにサラダ油をしき、バターを少々落とし焼く。半熟で火を止め、チーズをのせる。
  5. 5 一人分のごはんをのせる。
    片側からフライ返しをいれ,
    その方向へ重みで横すべりさせて行き、お皿の上に端を落としたらフライパンをそっとひっくり返す。

きっかけ

主人の大好物なので数えきれないほど作ってます。

おいしくなるコツ

具にしっかり味を付けておいて、ごはんをあえるので、ごはんがべちゃべちゃになりません。 卵は半熟が絶対美味しいです。手順3でフライパンに流し入れたら、優しく3~4回箸で円を描いてすぐ火を止めてください。写真の様になります。

  • レシピID:1450000983
  • 公開日:2011/02/18
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カテゴリ
その他のごはん料理豚ひき肉
料理名
オムライス
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つくったよレポート(3件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2021/05/07 13:20
    ☆ふわとろ我が家のオムライス☆
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました(*^^*)
  • azzlin
    azzlin
    2013/09/25 13:15
    ☆ふわとろ我が家のオムライス☆
    ふわとろでおいしかったです!ご馳走様でした♪
  • あっこサンバ
    あっこサンバ
    2013/09/11 21:04
    ☆ふわとろ我が家のオムライス☆
    ハートにはしなかったですが…
    美味しかったです!!

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