あじの干物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 小アジ ２匹
- 塩 ５０ｇ
- 味の素 少々
作り方
-
1
アジが爆釣れ！
とりあえず、さばきましょうｂ
頭を落として、おなかから、中骨まで歯を入れて開きを作ります。
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2
塩水に味の素少々で、約1時間ほど漬けます。
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3
ネットにいれて、天日で干します。表面がさらっとすれば、出来上がりです。
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4
できた、干物は、コンロに入れて焼きあげちゃいます。
真中のは、普通の塩焼きの用のアジ。
-
5
焼き上がればできあがり♪
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジの干物
チョコのR
釣った魚は自分で料理！ 釣りを始めて、料理も始めてみたくなった！
「釣り」→「料理」→「食べる」 この３つの趣味を満たしてくれる釣りっていいねー♪
釣果などは、
http://www.geocities.jp/yterad/
にて紹介しております～♪
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