ホームベーカリーでシナモンロール♪ レシピ・作り方

Name: ホームベーカリーでシナモンロール♪
Total time: 2 h
Yield: 12個
Ingredients: 強力粉 280グラム; バター（マーガリン） 50グラム; 砂糖 大さじ3; スキムミルク 大さじ1; 塩 小さじ1弱; とき卵 25グラム; 水 150ml; ドライイースト 小さじ1; フィリング～きびさとう 40グラム; フィリング～薄力粉 15グラム; フィリング～シナモン 4グラム好みで; フィリング～バター（マーガリン） 20グラム

1時間以上
300円前後

うらでん

食べる時はレンジで10秒ほどあっためると、ふんわりしておいしいです。

みんながつくった数 2 件

材料（12個人分）

強力粉 280グラム
バター（マーガリン） 50グラム
砂糖大さじ3
スキムミルク大さじ1
塩小さじ1弱
とき卵 25グラム
水 150ml
ドライイースト小さじ1
フィリング～きびさとう 40グラム
フィリング～薄力粉 15グラム
フィリング～シナモン 4グラム好みで
フィリング～バター（マーガリン） 20グラム

作り方

1 フィリングの材料をボウルにいれ、フォークでつぶしてぽろぽろにしておく。
2 ホームベーカリーでパン生地まで作る（約1時間）→とりだしてきれいに丸めて濡れふきんをかぶせて20分休ませる。
3 パン生地の綴じ目を上にして、ガスを抜きながら、長方形にのばしフィリングを広げる。
4 生地を巻きずしのように、手前から巻いていき、最後は生地をつまんで閉じる。このとき生地が太くなったら伸ばせばOKです。
5 適当な大きさに切ったら、天板に並べる。今回マフィン型を利用しました。十分にきりふきをして、オーブンの発酵機能（40度くらい）で倍の大きさにふくらむまで休ませる。約40分～1時間。
6 180度のオーブンで約15分焼く。オーブンやパンの切る大きさによって調整してください。