アイナメのなめろう レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
アイナメの身をタタキにしておきます。
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2
タタキ、万能ネギ、味噌大さじ１、練り生姜大さじ1弱、ゆずの皮少々、みりん少々
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3
タキの身の半分を薬味や調味料と一緒叩きまくって粘りが出るまで叩く。
これが、「なめっと」のなめろうですねｂ
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4
ゆずの香りと風味がほのかにあるので、さっぱりしてとても良いですｂ
ビールのおともには最高ですねー♪
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- アイナメのなめろう
チョコのR
釣った魚は自分で料理！ 釣りを始めて、料理も始めてみたくなった！
「釣り」→「料理」→「食べる」 この３つの趣味を満たしてくれる釣りっていいねー♪
釣果などは、
http://www.geocities.jp/yterad/
にて紹介しております～♪
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上品なお酒の友になりますよーｂ