ダッチオーブンで作る 冬至かぼちゃ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 500g
- 砂糖 大さじ４～5
- 塩 少々
- 水 少々
- ダッチオーブンで作る煮小豆（別レシピ） 適量
作り方
- 1 かぼちゃを適当な大きさに切り、砂糖と塩を振りかけて１０分ほど置く（水分を出します）
- 2 ダッチオーブンに５mmほどの水をいれかぼちゃをいれ、蓋をし強火で沸騰させる
- 3 沸騰したら弱火で約８分煮る
-
4
かぼちゃが柔らかくなったら、煮小豆を混ぜ合わせる
＜完成＞
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 冬至かぼちゃ
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