さつまいもの巾着団子（バター風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をむき1cm幅の輪切りにして5分程度水にさらします。
2. 2 さつまいもを柔らかくなるまで蒸します。茹でたりレンチンでも大丈夫です。
3. 3 さつまいもをマッシャーなどでよく潰し、バターと砂糖も加えてなめらかになるまで練ります。（さつまいもが熱いうちに）
4. 4 さつまいもを25g、こしあんを15gずつ小分けにして丸めておきます。
5. 5 さつまいもをラップの上で薄くのばし、こしあんを包みます。

   

6. 6 ラップの上部をキュッとひねり巾着にしたら出来上がりです。