ご飯のお供に!豚ミンチの肉味噌 レシピ・作り方

ご飯のお供に!豚ミンチの肉味噌
  • 約15分
もふレシピ
もふレシピ
豆板醤で少しピリ辛にしてみました。

材料(4〜5人分)

  • 豚ミンチ 250g
  • 豆板醤 小さじ1〜お好みで
  • ★味噌 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★ケチャップ 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンで豚ミンチを炒めます(油はひかなくても大丈夫です)。色が変わったら豆板醤を加えてさらに炒めます。辛いのが好きな方は豆板醤を増やしてください。
  2. 2 ★を全て混ぜ合わせたものをフライパンに加えて炒めます。
  3. 3 焦がさないように時々混ぜながら炒めて、水分がなくなったら出来上がりです。

きっかけ

ご飯のお供を作りたくて。

  • レシピID:1440037363
  • 公開日:2025/07/16
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豚ひき肉豆板醤肉味噌
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