余ったそうめんで簡単ピザ レシピ・作り方
材料（4人分）
- そうめん（茹でたもの） 200g
- ピザ用チーズ 50g
- ハーフベーコン 4枚
- オリーブオイル 小さじ1
- オリーブオイル（焼く時） 大さじ2
- 塩コショウ 小さじ1/4
- ケチャップ 大さじ2
- 乾燥パセリ お好みで（なくてもOK）
作り方
- 1 茹でたそうめんに塩コショウ・オリーブオイル小さじ1をかけて混ぜ合わせます。（オリーブオイルが絡むと扱いやすくなります。）
- 2 フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、1のそうめんを丸く敷きます。
- 3 そうめんの両面を焼き色が付くまでカリッと焼きます。
- 4 3のそうめんにケチャップを塗り、ピザ用チーズと1cm幅に切ったベーコンを乗せて蓋をし、数分焼きます。
- 5 チーズが溶けたら彩りに乾燥パセリを振って（なくてもOK）出来上がりです。
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