卵とわかめのコンソメスープ レシピ・作り方

卵とわかめのコンソメスープ
  • 約10分
もふレシピ
もふレシピ
水溶き片栗粉でふわっと仕上がります。

材料(8人分)

  • 3個
  • 乾燥わかめ 大さじ2
  • 1200ml
  • コンソメキューブ 4個
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 水(水溶き片栗粉用) 大さじ1.5

作り方

  1. 1 鍋に水・コンソメキューブを入れて火にかけます。
  2. 2 ボウルに片栗粉と水を入れて混ぜ合わせます。卵も割り入れて水溶き片栗粉と一緒に溶きほぐします。
  3. 3 1が沸騰したら2を回し入れます。
    箸で少しかき混ぜて火を止めます。
  4. 4 乾燥わかめを加え、わかめが柔らかく戻ったら出来上がりです。

きっかけ

簡単にできるスープを作りたくて。

  • レシピID:1440037132
  • 公開日:2024/11/21
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