ヘルシーおつまみ＊お好み焼き風稲荷焼き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈下ごしらえ〉
   油揚げ→いなり様に袋状に1/2に切り、開いておく
   キャベツ→千切り
   豚肉→千切り
   卵→溶き卵にしておく
   (ピーマン)→種を除き食べやすい大きさに切っておく
2. 2 〈お好み具材を炒める〉
   フライパンに油を引き、肉→キャベツの順にサッと炒め、豚肉に火が通ったら白だし(ダシの素)を加え混ぜた後、紅しょうが・天かすを散らす

   

3. 3 〈溶き卵でまとめる〉
   2の具材に溶き卵を入れ混ぜ、
   軽くまとまる程度に加熱し別皿で冷まして置く※水分が出たら除いておく
   ⭐️後で袋詰め後に再加熱するので加熱し過ぎないくらいに

   

4. 4 〈油揚げに具材を詰める〉
   ・3のフライパンを綺麗にする
   ・開いた油揚げに3の具材をいなり寿司の要領で詰め、キャラメル包みに閉じた後、閉じ口を下向きにしてフライパンに置く

   

5. 5 〈お好みいなりを焼く〉
   中火で閉じ口を先ず焼き、閉じめが落ち着き、焼き目がついたら、全体を返しながらこんがり焼く
   ※彩りのピーマンは同フライパンの隅で一緒に焼いておく

   

6. 6 〈仕上げ〉
   お好みいなりが焼けたら、盛り皿にとり、ソース、マヨネーズ、削り節、青のりをかけ、彩りのピーマンを添える
   　　　ー　完成　ー

   

7. 7 ⭐️レシピは豚卵バージョンでしたが、お好きなお好みの具材で色々楽しんでみて下さいね！
   
   ⭐️より低カロリーに→マヨネーズ、天かす抜き・干しエビに変更(旨味、カルシウムUP！)参考例
8. 8 【番外編】
   ⭐️カロリー・糖質を気にしない！なら
   豚肉→餅+明太子+チーズ
   美味しい…^^;