里芋の煮っころがし☆下茹でいらず圧力4分でホクホク レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里芋 500g
- 水 1カップ
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
-
1
里芋の皮をむき水で洗い圧力鍋に並べる
-
2
水、砂糖、醤油を入れ蓋をして火にかける
-
3
圧力がかかったら弱火にし4分加圧
加圧後火を止めて圧力が抜けるまで放置 -
4
圧力が抜けたら蓋を開ける。
必要であれば里芋をひっくり返し弱火で5分煮る
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昔祖母の家で食べたような味で、懐かしくなりました。