じゃがいもと南瓜のローズマリーマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を向き、1口大に切ります。味付けで塩をかけたらレンジで600W 8分。

   

2. 2 かぼちゃは切りやすいようレンジ600Wで3分、その後一口大に切ります。耐熱皿に切ったかぼちゃと★の材料を入れ、再びレンジで3分。

   

3. 3 じゃがいもと南瓜はキッチンペーパーでよく水気をとります。
   ビニール袋に片栗粉を適量入れ、じゃがいもと南瓜に満遍なく付ける為に袋を閉じてシェイクします。

   

4. 4 片栗粉がついている状態です。

   

5. 5 フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、じゃがいもと南瓜、ローズマリーを入れます。
   強火で5分焼きます。

   

6. 6 中によく火を通す為に
   蓋をして中火で3分蒸します。

   

7. 7 お皿に盛り付け、完成です。