簡単 カボチャとジャガイモの煮っ転がし レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは8等分にカットします。

   

2. 2 ジャガイモ4個は皮を剥き半分にカットし電子レンジで2分
3. 3 水、醤油、みりんにカボチャとジャガイモを入れ
   アルミの落し蓋をし中火で
   15分

   

4. 4 落し蓋を取りフライパンを揺すりながら食材を転がしていきます。
   約3分

   

5. 5 煮汁が減ったところで蜂蜜を回し入れます。

   

6. 6 煮汁があと少しで無くなる
   (煮汁残り大さじ2程度)で火を止めます。
   煮始めから約19分

   

7. 7 有塩バターを乗せ転がし全体に照りがでれば器に盛って完成です♪