華やか棒棒鶏 バンバンジー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は均等に熱が入る様
   少し開いて切ります。

   

2. 2 電子レンジで4分
   そのまま冷めるまで放置

   

3. 3 その間に合わせ調味料を作ります。
   豆板醤、味噌、ごまペースト、醤油、蜂蜜、酢、レンジで温めた時の鶏肉から出た汁を混ぜます。

   

4. 4 トマトを縦半分にしヘタを取り除きます。
   スライスしたトマトを横にスライドさせ丸くします。

   

5. 5 丸めた下の部分を少しすぼめます。水分が出るのでペーパータオルで巻いてやると上手くできますよ♪

   

6. 6 皮を取り除き
   冷めた鶏肉は手で裂いていきます。

   

7. 7 皮は千切りにして使います。
   更にキュウリは縦３等分にカットし千切りにします。

   

8. 8 皿に盛り付けて完成です♪