キツネそば レシピ・作り方

キツネそば
  • 約30分
  • 100円以下
maroレシピ
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年越しに食べました。

材料(1人分)

  • そば 1人前
  • 油揚げ 2枚
  • ネギ 1本
  • 250ml
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1 そばは熱湯で茹で水にさらす。油揚げは熱湯で油抜きして細かく切る。ネギは斜めに切る。
  2. 2 鍋に水 顆粒だし 砂糖 みりん しょうゆを入れ煮る。煮立ったら油揚げとネギを入れ一煮立ちしたら丼につゆを入れる。そばを入れ具を乗せる。

きっかけ

年越しなので。

おいしくなるコツ

そばはたっぷりのお湯で茹でます。

  • レシピID:1440031992
  • 公開日:2020/12/31
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