冬瓜の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮をむき、ワタとタネを取って乱切りにする。冬瓜が浸るくらいのお湯に入れゆでておく。
- 2 鍋に水を入れ、顆粒だしと酒を入れ、茹でておいた冬瓜を入れ煮る。煮立ったらがんもどきと厚揚げを入れ、薄口しょうゆを加えて5分程煮たら完成です。
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