ハロウィン!にデコレーションフィナンシェ レシピ・作り方

ハロウィン!にデコレーションフィナンシェ
  • 約1時間
  • 500円前後
もぐぷり
もぐぷり
ハロウィンにぴったりで簡単に作れるお菓子を、と思い失敗しにくいレシピを考えました

材料(5人分)

  • 薄力粉 50g
  • アーモンドプードル 50g
  • 無塩バター 100g
  • はちみつ 20g
  • 卵白 3個
  • グラニュー糖 80-120g
  • チョコペン 1本

作り方

  1. 1 無塩バターを弱火にかけて焦がしバターを作り、別容器に移して粗熱を取ります
  2. 2 粉類はふるっておきます
  3. 3 卵白を切るようにまぜ、はちみつとグラニュー糖を入れ混ぜます。
  4. 4 ふるった粉類を加え、さらに混ぜ合わせ、粉気が消えたら焦がしバターを入れさらに混ぜます。
    ここで生地が完成!すぐ焼いてもOKですが、翌日に焼くとさらにしっとりします!
  5. 5 オーブンを200℃に余熱。
    型の8分目を目安に生地を入れます!(生地を絞り袋に入れると、入れやすくてGOOD)
  6. 6 200℃で10-15分焼きます。
  7. 7 焼けたら型から取り出して、粗熱をとります。
    粗熱が取れたら後は好きな模様をチョコペンでお絵描き!

きっかけ

アイシングクッキーより簡単で技術もいらないのでオススメ!日持ちもします!

おいしくなるコツ

アーモンドプードル50g→すりごま40g、アーモンドプードル10g という風に変更すれば、ごまフィナンシェに! お好きなアレンジでお楽しみください!

  • レシピID:1440030666
  • 公開日:2020/10/07
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